Amitto
ostehøvel med unike skjæreegenskaper
Den største forbedringen siden ostehøvelen kom på markedet i 1925.
Amitto er den nyeste serien ostehøvel og kniver fra Bjørklund1925. Navnet Amitto er hentet fra latin og kan oversettes med å avvise, løsne eller gi slipp på. Når ost blir romtemperert kan den lett klebe til ostehøvelen. For å redusere dette problemet har vi utviklet Amitto. Med en mekanisk behandling av stålet får vi en klebefri overflate. Samtidig gir det en ostehøvel som skjærer bedre og har en overflate som holder seg pen lengre.
Skaftene til både ostehøvlene og knivene for Amitto er designet av Joachim Mustad. Joachim ønsket å gi ostehøvelen og knivene et best mulig bruksgrep samtidig som det har fått et moderne skandinavisk design.
I denne serien finner du modeller som egner seg til de fleste typer oster.
Amitto fra Bjørklund1925 er glad i oppvaskmaskinen og har 10 års garanti mot fabrikasjonsfeil.
Amitto, våre modeller
-
Amitto Ostehøvel original design
Ostehøvelen har det originale designet fra 1925, med buet blad. Brukes til de fleste faste oster. Modellen har lenge vært kjent som «Brunosthøvelen» -
Amitto Ostehøvel universal
En universal ostehøvel, som kan brukes til de fleste faste oster. Skjærer passe tykkeskiver, og har et tidløst design. -
Amitto Ostehøvel riller
En ostehøvel, til faste og mykere oster, som gir osteskivene en rillet overflate. Egner seg også til smør, agurk og lignende. -
Amitto Mykosthøvel
Ostehøvelens korte blad hindrer osten i å klebe seg fast og egner seg til myke oster som Gräddost, Ridderost og lignende. -
Amitto Ostehøvel kombi
Ostehøvelen skjærer smale skiver med riller, samtidig som den er en ostekniv med plukkefunksjon. Egner seg til de fleste oster. -
Amitto Ostekniv
Ostekniven som er egnet til de fleste oster, har også en praktisk plukkefunksjon. Det smale bladet reduserer klebing på myke oster. -
Amitto Osterasp
En osterasp som kan brukes til alle faste og mykere oster. Designet gjør den lett å rengjøre. -
Amitto Smørekniv
Smørekniven egner seg til smør, kremoster og alt smørbart pålegg. -
Amitto 10 x Universal Assortert farger/løs
10 stk Ostehøvel universal i assorterte farger. Display bestilles separat. -
Amitto 10 x Riller Assorterte farger /løs
10 stk Ostehøvel med riller i assorterte farger. Display bestilles separat. -
Amitto 10 x Original design Assorterte farger /løs
10 stk Ostehøvel original design i assorterte farger. Display bestilles separat. -
Amitto 30 deler Assorterte farger /løs
30 ostehøvler Amitto i assorterte farger. 10 stk Universal, Riller og Orignal design. Display bestilles separat.
Møbelsnekker Thor Bjørklund funderte på hvordan osten kunne skjæres penere. Han fant en løsning i 1925 og tok pantent på sin oppfinnelse.
Nå, snart 100 år senere, produseres fremdeles osthøvlene i Ringebu i Gudbrandsdalen under varemerket Bjørklund1925.