Den originale ostehøvelen
norskprodusert siden 1925
![ButikkenNyttbilde2](https://bjorklund1925.no/wp-content/uploads/2024/03/ButikkenNyttbilde2-scaled.jpg)
![SetterTange](https://bjorklund1925.no/wp-content/uploads/2021/10/SetterTange.jpg)
![Patent Bjørklund ostehøvel | Bjørklund1925 Patent Bjørklund ostehøvel | Bjørklund1925](https://bjorklund1925.no/wp-content/uploads/2021/10/HistoriePatent.jpg)
![KlingeHengerKrok](https://bjorklund1925.no/wp-content/uploads/2021/10/KlingeHengerKrok.jpg)
Møbelsnekker Thor Bjørklund funderte på hvordan osten kunne skjæres penere. Han fant en løsning i 1925 og tok pantent på sin oppfinnelse.
Nå, snart 100 år senere, produseres fremdeles osthøvlene i Ringebu i Gudbrandsdalen under varemerket Bjørklund1925.
Det er så langt kun forhandlere som får handlet produkter i nettbutikken.
Våre produktserier
Bakplate, eske eller display
Se våre varianter for produkteksponering
![PosterPatenttegningMurvegg](https://bjorklund1925.no/wp-content/uploads/2021/10/PosterPatenttegningMurvegg.jpg)
Historien
![Produksjon - Norsk håndverk Produksjon Bjørklund1925](https://bjorklund1925.no/wp-content/uploads/2022/03/Fabrikk_3.jpg)
![Bjørklund1925–Giax-Ringebu–historie-Thor Bjorklund with the original slicer](https://bjorklund1925.no/wp-content/uploads/2021/11/Bjorklund1925–Giax-Ringebu–historie-Thor-Bjorklund-with-the-original-slicer.jpg)
Thor Bjørklund (1889 – 1975) var møbelsnekker fra Lillehammer. Han hadde lenge fundert på hvordan osten kunne skjæres penere. Ideen ble til et redskap som både var snillere med osten og husholdningsbudsjettet. Ostehøvelen var så unik at han fikk den patentert i 1925. Dette ble starten på et industrieventyr og et norsk ikon som fremdeles lever i beste velgående, snart 100 år senere.